Năm: 2022

Rau mương quả là môt cái tên thú vị, người ta gọi nó là “rau”, nhưng lại ít thấy ai dùng làm rau ăn hàng […]

Râu ngô là vị thuốc dễ tìm, dễ bào chế. Vị thuốc được sử dụng để điều trị phù nề, sỏi thận, rối loạn tuyến […]

Rau ngót hay còn gọi là bồ ngót, hắc diện thần, bù ngót. Lá, thân non là thực phẩm được sử dụng  giúp tăng sức […]

Rau ôm (còn gọi là rau ngổ, ngò ôm, ngổ diếc,..) là thứ rau làm gia vị không xa lạ gì với mọi người. Cây rau […]

Rau răm sở dĩ là loại rau  và là gia vị quen thuộc với mọi người dân Việt Nam. Không ít người thắc mắc: Ăn […]

Rau sam là một loại rau mọc hoang khá phổ biến trong dân gian, thường xuất hiện trong các bữa cơm gia đình. Ngoài làm […]

Tàu bay là loại cây cỏ hoang dại mọc ở khắp nơi trên đất nước Việt Nam, từ xa xưa đã được ông bà ta […]

Ráy gai có tên khoa học là Lasia spinosa Thawaites. Cây còn có tên gọi khác là Củ chóc gai, Sơn thục gai, Rau chân […]

Riềng (Rhizoma Alpiniae officinari) được trồng và sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Việt Nam. Không chỉ giúp tăng sự hấp dẫn cho món […]

Rong biển trong đông y còn có tên gọi khác là hải tảo. Loại dược liệu này từ lâu đã được dùng làm thuốc điều […]

Rong mơ hay rau mơ, rong biển, hải tảo là tên gọi các loại tảo sống ở biển, đều chung họ Rong mơ (Sargassaceae). Đây […]

Những năm gần đây, văn hóa ẩm thực Nhật Bản du nhập nước ta với các món ăn mới lạ, trong đó có rong nho. […]

Rươi là loài sinh sống ở các vùng nước mặn và lợ ở khắp nước ta, được mệnh danh là “Rồng đất” của biển cả. […]

Từ xa xưa, ba kích nói chung và rượu ba kích nói riêng khá quen thuộc và được sử dụng rộng rãi trong Đông y. […]

Từ xưa, cây cau đã gắng liền với làng quê Việt Nam. Các cụ già hay ăn trầu, hay trong đám cưới, có trầu cau. […]

Sài đất là một loại cỏ mọc hoang khá phổ biến ở vùng nhiệt đới. Ngoài làm rau ăn, từ lâu, sài đất được xem […]

Sài hồ nam làm một cây thuốc thông dụng, quen thuộc ở Việt Nam. Nó thường được dùng thay cho Sài hồ bắc trong trị […]

Sâm bố chính là một loài cây có hình dạng giống cây nhân sâm, tuy nhiên công dụng của loài cây này lại không giống […]

Sâm cau rừng là một loại dược liệu quý mọc hoang phổ biến ở các tỉnh phía Bắc nước ta. Tuy vậy, không ít người […]

Sở dĩ có cái tên Sâm đại hành do trong dân gian, người ta thường hay gọi những cây thuốc có tính bổ, nhiều công […]

Từ lâu, họ hàng nhà “sâm” đều được y học đánh giá là thảo dược có vô vàng tiềm năng quý báu đối với sức […]

Sâm vò hay sương sâm là món ăn giải khát không còn xa lạ gì với người dân miền tây. Sương sâm có hương vị […]

Ở các vùng núi, người ta truyền tai nhau rằng, nam giới uống Sâu ban miêu thì sức khỏe tình dục thăng hoa, duy trì […]

Cây Sa kê có tên Tiếng Anh là Breadfruit. Đây là một loài cây được dùng phổ biến làm thực phẩm. Bên cạnh đó, Sa […]

Sa nhân tím hay có tên gọi khác là Mé tré bà, Co nẻnh, Mác nẻng, Sa ngần, Pa đoóc (K’Dong), La vê (Ba Na). […]

Sinh khương là tên gọi khác của Gừng tươi, nhờ chứa thành phần đa dạng với dược tính cao nên được dùng làm vị thuốc […]

Sòi là cây thuốc được dùng trong y học dân gian, dùng để sát trùng, lợi tiểu, trị giun sán. Tuy nhiên, những tác dụng […]

So đũa chắc hẳn không phải xa lạ gì đối với chúng ta, cây thường dùng để nấu ăn trong các bữa cơm gia đình […]

Cây sui không chỉ là loài cây mọc hoang mà còn có tác dụng dược lý, có thể dùng để chữa đau bụng, gây nôn…Thế […]

Sơn nại hay còn gọi là Địa liền (tên khoa học: Kaempferia galanga L.), thuộc họ gừng, là một cây thân rễ củ nhỏ. Nó […]

Vào những ngày hè nóng nực, những ly sương sâm, sương sáo, thạch dừa,… đã trở thành những món giải khát vô cùng quen thuộc. […]

Sấu là là cây thuộc loại thân gỗ cao, thường dùng để lấy gỗ, quả dùng làm mứt ô mai, có giá trị về kinh […]

Sắn dây là loài cây dây leo thuộc họ Đậu, được trồng ở nhiều nơi ở nước ta để làm thuốc và thực phẩm. Đa […]

Cây Sổ bà có tên khoa học là Dillenia indica L, thuộc họ Sổ (Dilleniaceae). Cây còn có tên gọi khác là Cây sổ, Thiểu biêu. […]

Sử quân tử hay còn gọi là Quả giun, Quả nấc, Sứ quân tử. Tên khoa học là Quisqualis indica L, thuộc họ Trâm bầu […]

Đối với những người ngoài miền Bắc, bên cạnh me, chanh, hay quả sấu, thì Tai chua cũng là một loại gia vị tạo vị chua […]

Tai chuột còn có tên khoa học là Dischidia acuminata Cost. Cây còn có tên gọi khác là Dây hạt bí, Mộc tiền, Qua tử […]

Sen là một loài cây phổ biến, được biết đến như quốc hoa của Việt Nam. Tất cả các bộ phận của loài cây này […]

Trong nhân dân hay quảng bá rầm rộ rằng củ Tam thất là một thần dược. Người ta gọi nó là sâm và dùng thay […]

Vị thuốc Tang bạch bì là vỏ rễ của cây Dâu tằm (Morus alba L.) đã được phơi hoặc sấy khô. Dược liệu có vị […]